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..歴史のロマン溢れる🍊大和橘 @poire_

..歴史のロマン溢れる🍊大和橘
@poire_des_rois_ginza

奈良県大和郡山市より
ほろ苦さの中にある甘さと清楚な香りの
大和橘（やまとたちばな）。

大和橘とは日本の固有種で柑橘の原種。

「古事記」や「万葉集」に菓子の祖、田道間守が
常世の国から不老長寿の妙薬として
大和橘を持ち帰ったとされています。

文化勲章や旧１円玉
現在の500円硬貨のデザインにも描かれており 香りの上品さや持続性から
非時香実（ときじくのかぐのみ）と呼ばれ 「時を選ばず香る＝永遠に香る果実」だと例えられていました。 
現在準順絶滅危惧種に指定されている
最古の柑橘「大和橘（やまとたちばな）」の
希少な青い実と熟した黄色い実の果汁を使用して

歴史のロマン溢れる
凛とした爽やかな香りのソルベに仕上げました。

※ 「なら橘プロジェクト」にて
木の植樹、育成、収穫、活用など大和橘を守り広める活動をされています。
@yamato_tachibana_

#大和橘
#日本最古の柑橘
#なら橘プロジェクト #奈良

#ギフト #gift
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#至福のひとくち
#想い出の名脇役

#愛す × #アイス＝ #Loveス

#氷点下の結晶に愛とぬくもりを

.. 🍓クープ・グラッセ古都華/苺 @poi

.. 🍓クープ・グラッセ古都華/苺
@poire_des_rois_ginza

朝摘みされた
濃厚で力強い風味の奈良ブランド苺/古都華アイスに
すっきりとした味わいのミルクアイス

まずは古都華/苺アイスだけでひとくち…
古都華の甘みと酸味の絶妙なバランスを愉しんだら

2種のアイスをご一緒に…
苺ミルクのまろやかな風味も楽しめる
クープ・グラッセ

華やかな見た目と風味の重なりを楽しめる
「クープ・グラッセ」シリーズはギフトにもぴったり♪

🍓奈良県三郷町 CAP35(農業振興センター) より
古都華/苺は深い赤色でまるでルビーのような美しさ

稀少価値の高い苺で
糖度と酸味のバランスが良く
香りも風味も豊かなのが特徴です

また、主流である高設栽培や水耕栽培ではなく
有機質な肥料を使用した土耕栽培によって
力強い苺へ育てられています

｢いちご狩り｣も実施中💁
是非チェックして訪れてみてくださいね♪
▷ @cap35_pd

奈良ブランド苺
#古都華 #fraise
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#氷点下の結晶に愛とぬくもりを

..🍓Ice Cup 古都華/苺 @poire_des_rois_ginza

..🍓Ice Cup 古都華/苺
@poire_des_rois_ginza

朝摘みされた
濃厚で力強い風味の奈良ブランド苺/古都華

アイスの約５６％が古都華という贅沢さ

甘酸っぱい濃厚でジューシーな風味と
摘みたてのフレッシュな香りを
是非お楽しみください

🍓奈良県三郷町 CAP35(農業振興センター) より
古都華/苺は深い赤色でまるでルビーのような美しさ

稀少価値の高い苺で
糖度と酸味のバランスが良く
香りも風味も豊かなのが特徴です

また、主流である高設栽培や水耕栽培ではなく
有機質な肥料を使用した土耕栽培によって
力強い苺へ育てられています

｢いちご狩り｣も実施中💁
是非チェックして訪れてみてくださいね♪
@cap35_pd

奈良ブランド苺
#古都華 #fraise
#苺 #いちご #strawberry

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#氷点下の結晶に愛とぬくもりを

..「クッキーなのにフルーティ。」
1つのクッキーに2種のフルーツを使用した
6種類の掛け合わせのクッキー
CAN-délicieux ／カン-デリシュ
@poire_des_rois_ginza

瑞々しいままとじ込めた12種ものフルーツに
想像膨らむフルーツの花言葉を添えて

読んで楽しいリーフレット入りです

果実それぞれの花言葉と
絶妙に重なり合う香りと食感

まるで果実を食べているかのようなクッキーは
花言葉でイマジネーションがやさしく広がり
皆様をきっと夢中にさせてくれるでしょう♪

White Dayにもおすすめです♡

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#氷点下の結晶に愛とぬくもりを。

ポアール・デ・ロワ・GINZA
#愛す × #アイス＝ #loveス

..Fruit Sorbet 🍋瀬戸内レモン

完熟ならではの上品な香りに
優しい酸味とほのかなビター感が
たまらない瀬戸内レモンのソルベ

温暖な地中海シチリアの気候と良く似た
広島瀬戸内の環境で育てられた
濃厚かつ後味の爽やかさ際立つソルベに仕上げました

🍋広島県大崎上島【岩崎農園　岩崎太郎】さんより

ワックス防腐剤を使用せず
皮まで食べることができる
国産の安心なレモン

爽やかな香りに加え
酸味の中にも甘みのある果実がたっぷり

〈ＪＧＡＰ認証農場〉
※ＪＧＡＰ（農産物）とは…
食品安全・労働安全・環境保全・人権福祉など
持続可能な農場経営への取組みに関し
日本の標準的な農場にとって
必要十分な内容を網羅した基準

第三者機関審査により確認された農場に与えられる認証で
いわば「良い農場の目印」です☝️

#瀬戸内レモン
#国産レモン

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#氷点下の結晶に愛とぬくもりを

..Suisho Buntan ／高知水晶文旦 @poire_des_r

..Suisho Buntan ／高知水晶文旦
@poire_des_rois_ginza

極上の香りと気品のある甘さ

まろやかで芳醇な味わいまで追熟させた文旦の
爽やかさ溢れるソルベ

高知県【白木果樹園　白木浩一】さんの水晶文旦

南国高知の特産品果物「土佐文旦」で
農林水産大臣賞を2度受賞する『白木果樹園』

透き通るように美しい果肉と
きめ細かく気品のある甘さ

秋に旬を迎える文旦「水晶文旦」は
ハウス栽培でないとできない繊細な果実

2023.11.1 on sale

#水晶文旦
#白木果樹園

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..
@poire_des_rois_ginza

Le Lectier
新潟ル・レクチェ🍐

とろけるような舌ざわりと芳醇で甘い芳香
気品ある香りを存分に味わえるソルベ

新潟県三条市【土田農園土田広樹さん】の
新潟県が誇る "幻の洋梨" 「ル・レクチェ｣

西洋梨の中でも栽培が非常に難しく
生産量が少ない貴重品

まだ実が緑のうちに収穫し
約40日間ほど自然の状態で寝かせて
果実本来の力のみで成熟されることで
香り・甘味・とろける様な食感を損なわず
本来の美味しさをお楽しみいただけます

美しい鮮やかなライトイエローが美味しさの証✨

2023.12.20 Sales start.

#Lelectier #ルレクチェ #西洋梨

#ポアールデロワginza #ポアールデロワ銀座 #poiredesroisginza #厳選果実 #プレミア厶フルーツソルベ #プレミアムソルベ #フルーツソルベ #お取り寄せスイーツ #icecream
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#氷点下の結晶に愛とぬくもりを。

ポアール・デ・ロワ・GINZA
#愛す × #アイス＝ #loveス

..
@poire_des_rois_ginza

Le Lectier
新潟ル・レクチェ🍐

とろけるような舌ざわりと芳醇で甘い芳香
気品ある香りを存分に味わえるソルベ

新潟県三条市【土田農園土田広樹さん】の
新潟県が誇る "幻の洋梨" 「ル・レクチェ｣

西洋梨の中でも栽培が非常に難しく
生産量が少ない貴重品

まだ実が緑のうちに収穫し
約40日間ほど自然の状態で寝かせて
果実本来の力のみで成熟されることで
香り・甘味・とろける様な食感を損なわず
本来の美味しさをお楽しみいただけます

美しい鮮やかなライトイエローが美味しさの証✨

2023.12.20 Sales start.

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#氷点下の結晶に愛とぬくもりを。

ポアール・デ・ロワ・GINZA
#愛す × #アイス＝ #loveス

.. new🍐 @poire_des_rois_ginza Regal Red Comic

.. new🍐
@poire_des_rois_ginza

Regal Red Comice
山形上山リーガル・レッド・コミス

山形県上山市より
リーガル・レッド・コミス

キメラ遺伝子(異なる2つの遺伝子)を持つ赤い果皮で
大変希少な “幻の西洋梨”

きめ細やかでなめらかな口どけと
高貴で芳醇な香りのソルベは極上の逸品

🍐新品種“赤い洋梨”「リーガルレッド・コミス」は
アメリカ、オレゴン州のチャールズ・キニー氏の果物園で
「ドワイエネ・デュ・コミス」の赤色系の枝変わりとして1960年に発見されました。

西洋梨では希少価値が高く、
果皮の赤い品種として注目されています。
栽培している農園は国内で数件のみ
非常に珍しい果物で「幻の西洋梨」と呼ばれています。

香気を有し、
果肉はなめらかで甘味が強く酸味の穏やかな優れた食味
収穫時は赤褐色をしていますが追熟すると鮮やかな赤色が果実全体に縞状に着色します。
これはキメラと言い、2つの遺伝子を持っていることからでる特徴です。

大変希少で美しい赤い洋梨「リーガルレッド・コミス」を
ぜひこの機会にご賞味ください

2023.12.18 Release

#リーガルレッドコミス
#西洋梨 #poire

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#POIRE #ポアール

#氷点下の結晶に愛とぬくもりを。

ポアール・デ・ロワ・GINZA
#愛す × #アイス＝ #loveス

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