無農薬・循環有機栽培で育てた牧草
昼夜放牧により健康でおいしい極上ミルク

北海道「みさわ牧場」では、半世紀以上完全無農薬の循環有機栽培で、土壌と牧草から大切に育てられています。放牧には労力や管理に手間がかかるため、牛を繋いだまま、工場のようにエサも搾乳も自動化された農家が多い中、みさわ牧場では昼夜放牧がされています。
健康な大地で、大自然の太陽の光りを沢山受けて元気育つからこそ、ビタミンやミネラル豊富な極上ミルクになります。

ノンホモ低温殺菌牛乳、
より自然に近い加工方法で保たれる風味

スーパー等の通常の牛乳は120℃ほどで超高温殺菌をし、流通しやすくする為に、脂肪に強い圧力がかけられ、本来の牛乳の成分は壊れています。みさわ牧場では自然な風味を生かすため、低温殺菌（健康必要菌生存殺菌法）を行い、余計な圧力を掛けずに仕上げています。また、牛乳製造機器は毎日分解洗浄を行い、品質と衛生を保っています。

現在のプレミアム牛乳の牛「クロスちゃん」

北海道の最北端にある「みさわ牧場」でのんびりと有機栽培の牧草を食べて育った牛の中からさらに、健康で牛乳の成分バランスが優れた一頭。
POIREで極上プレミアムミルクアイスを購入した方に、搾乳された牛の《血統書》もお渡ししています。