FARM & RANCH
和歌山県
庄田果樹園
はるか
市場ではほとんど出回らない
希少な品種「はるか」
Shota Kajuen
レモンのような見た目に
反する上品な甘さ
「はるか」は日向夏(ひゅうがなつ・ニューサマーオレンジ)の種子が自然発芽し実生したまだ新しい柑橘で一般市場ではほとんど出回らない非常に希少な品種です。果実の形は、へたの部分は不知火(デコポン)のような凸があり、へたの反対側には 凹環(おうかん)と呼ばれる丸いくぼみがあり果皮色が黄色く、酸味の少ないぷるっとした果肉が特徴。レモンのような果肉の色(黄白)ですが、酸味はほとんどなく、さわやかな甘さがあります。
減農薬・防腐剤不使用で
みかんを栽培
庄田果樹園の庄田さんご夫婦は和歌山市と白浜の間に位置する印南町で減農薬・防腐剤不使用でみかんを栽培されています。
もぎ取ったはるかをひとつずつ丁寧に袋に入れ1ヶ月以上追熟させた丹精込めたみかん「はるか」。
Information
生産者 | 庄田果樹園 |
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所在地 | 〒649-1524 和歌山県日高郡印南町羽六902 |
URL | https://www.instagram.com/shota_kajuen/ |