バーチャルショップへ移転・リニューアルオープン

POIRE des rois GINZA(ポアール・デ・ロワ・銀座店)が、産地直送の厳選フルーツを贅沢に使用したワンランク上のプレミアムアイス専門オンラインバーチャル店舗「POIRE des rois Virtual Shop（ポアール・デ・ロワバーチャルショップ）」として移転・リニューアルオープン致します。

昨今のDX（デジタルトランスフォーメーション）の流れを受け、スイーツ業界にも新しい風を吹き込み、素晴らしい農産物を提供してくださる生産者と消費者をつなぐ、そんな新しい体験をお届けして参ります。

※画像は銀座店イメージ。実際のバーチャルショップの内装は2月14日開業時にお目見えとなります。

辻井良樹 (株式会社ポアール代表取締役/グランシェフ)　コメント

辻井良樹 (株式会社ポアール代表取締役・グランシェフ)

昨年より続くコロナ禍において、洋菓子・スイーツ市場におけるニューノーマルとは何なのか、どのように変化・進化すれば良いのか、と日々考えて参りました。
そんな中、行き着いたのがバーチャルショップの立ち上げと、その空間への銀座店のオンライン移転でした。
昨今DX（デジタルトランスフォーメーション）が叫ばれますが、単なるオンラインショップの開設ではなく、実店舗でも伝えきれない私たちの商品へのこだわりや、あくなき品質への探究についてもバーチャルショップであればお伝えできると考えました。また、我々がお付き合いさせて頂いている生産農家さんにもご協力を頂き、それぞれの生産現場の様子や美しい環境なども、映像を通じてお伝えしていきたいと思います。

銀座発祥のブランドですが、オンライン化することで、全国各地からもご来店頂けることが可能となり、より幅広いお客様に弊社の商品をお届けしていけるように、新たなカスタマーエキスペリエンスをご提供して参ります。

全国の生産農家と消費者をつなぐ場の創造

日本全国の選び抜かれた一級品の完熟果実・厳選素材をたっぷりと使用。

特にフレッシュなフルーツをまるごと１つ１つ丁寧にくり抜き、果汁たっぷりのアイスに仕上げた後、皮を器にしてアイスを盛りつけた見た目にも楽しく美しいシャーベットはポンム（リンゴ）、メロン、パイナップル、瀬戸内レモンから、シーズナルメニューとして宮崎マンゴーや佐藤錦、清水白桃など豊富なラインナップを展開。職人が手作業で加工した皮まで丸ごとおいしいこだわりのアイスです。