POIRE des rois GINZA(ポアール・デ・ロワ 銀座)

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POIRE des rois GINZA(ポアール・デ・ロワ 銀座)
NEWS

EVENT

  • 2022.07.01 EVENT
    「フランス パティスリーウィーク(7月1日~31日)」参加のご案内
  • 2021.05.27 EVENT
    DEAN & DELUCA公式オンラインストアにてポアール・デ・ロワ限定アイスが販売
  • 2021.03.04 EVENT
    「第4回クッキーの魅力(3月10日~15日)」に出店のご案内
  • 2019.08.02 EVENT
    「第3回IKESEI菓子博(8月2日~12日)」に出店のご案内
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.. 西表島🍍ピーチパイン - Peach Pine ..
西表島🍍ピーチパイン - Peach Pine 

沖縄県 西表島  ひらい農園 
平井 伯享(ひらい のりゆき)さん より

果肉は乳白色で柔らかく果汁たっぷり
桃に似た甘い香りと
酸味がまろやかで優しい甘さのパイナップル

酸味のまろやかなピーチパインに
ミルクや生クリームをブレンド

甘く豊かな香りをそのままに
とってもなめらかなソルベになりました

樹上で完熟したピーチパインを収穫後最短で送っていただき
アトリエに届いたその日のうちにソルベに仕上げます

それは収穫時が1番香り高いから

なるべく早くソルベにすることで最高の香りをとじ込めてお届けします

しゅっと氷のように溶ける食感と
スッキリしたあと味がポアールの理想

添加物は一切使用せず
職人の技術と情熱で追求してきた
なめらかさは繊細な芸術品

上品な甘い香りと口溶けに
可愛くも美しくもある
丸ごとのシルエットはインパクト大です

香り高いフルーツソルベを是非お楽しみください🍍

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#至福のひとくち
#想い出の名脇役

#愛す + #アイス = #LOVEス

氷点下の結晶に、
愛と、ぬくもりを。
.. @poire_des_rois_ginza 

西表島🍍ピーチパイン - Peach Pine 

沖縄県 西表島  ひらい農園 
平井 伯享(ひらい のりゆき)さんより

果肉は乳白色で柔らかく果汁たっぷり
桃に似た甘い香りと
酸味がまろやかで優しい甘さのパイナップル

酸味のまろやかなピーチパインに
ミルクや生クリームをブレンド
甘く豊かな香りをそのままに
とってもなめらかなソルベになりました

樹上で完熟したピーチパインを
収穫後最短で送っていただき
アトリエに届いた"その日のうち″にソルベに仕上げます

それは収穫時が1番香り高いから
なるべく早くソルベにすることで
最高の香りをとじ込めてお届けします

しゅっと氷のように溶ける食感と
スッキリしたあと味がポアールの理想

添加物は一切使用せず
職人の技術と情熱で追求してきた
なめらかさは繊細な芸術品

上品な甘い香りと口溶けに
可愛くも美しくもある
丸ごとのシルエットはインパクト大です!

香り高いフルーツソルベを是非お楽しみください🍍

2023.5.16 Sales start.

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氷点下の結晶に、
愛と、ぬくもりを。
..
@poire_des_rois_ginza 

2023.5.6  テレビ東京
"ひるパ!土曜はゆるっとホームパーティー″

「SexyZone 菊池風磨さんプレゼンツ
  ご当地アイス食べ比べ!」で

極上 PREMIUM MILK
血統書付 プレミアムミルクをお召し上がりいただきました。

MC #宮田俊哉 さん、#岡田結美 さん
ゲストの#菊池風磨 さん、#倉科カナさん
たくさんの嬉しいお言葉ありがとうございました!
倉科カナさんからはNo.1をいただき大変光栄です☺️

#ひるパ @tvtokyo_pr

TVerでもご覧いただけます。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
選ばれた一頭から搾られたミルク

“極上”の上に“プレミアム”がつくのは
たった一頭の選ばれた牛のミルクのみを使用した
スペシャルなアイスクリームだから。

北海道の最北端にある「みさわ牧場」で
のんびりと有機栽培の牧草を食べて育った牛の中から
さらに
健康で牛乳の成分バランスが優れた一頭を選抜。

その牛から搾られるミルクのみの“ノンブレンド牛乳は
とっても甘くて最高のまろやかさ。

その自然な風味をできるだけ生かすため
低温殺菌でノンホモ(均質化していない)牛乳に
手間を惜しまず丁寧に作られたミルクは
極めて限られた生産量のプレミアム品です。

そのまま飲んでも最高の味わいのミルクですが
グラシエの技が合わさって
極上のアイスクリームになりました。

想像を超える美味しさをぜひ一度ご賞味ください。

ー現在の選ばれしプレミアム牛は“ラステイ“ちゃんー
搾乳された牛の《血統書》を付けてお渡しします。

#極上プレミアムミルク
#みさわ牧場
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.. @poire_des_rois_ginza Dacquoise Glaces ダコ ..
@poire_des_rois_ginza 

Dacquoise Glaces
ダコワーズ・ グラッセ

贅沢に使用したピスタチオが香ばしいダコワーズに
ナッティなピスタチオアイスクリームと
甘酸っぱく上品なフランボワーズソルベ。

香りを存分に楽しめることはもちろん、
食感もまたお愉しめるように
グラシエが一つひとつ丁寧にお作りしております。

ふんわりなダコワーズと
しっかり厚みがあるのに固くなりすぎず贅沢に楽しめる、
アイスクリームとソルベ。

手に持った時のボリューム感と
口にした時の風味の広がりを是非お試しください✨

専用GiftBoxにお詰めしてお届けいたします。

母の日にもおすすめ🌹

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ポアール・デ・ロワ・GINZA
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.. @poire_des_rois_ginza DEAN & DELUCA × POIR ..
@poire_des_rois_ginza 

DEAN & DELUCA 
 ×
POIRE des rois GINZA

DEAN & DELUCA オンラインストアにて
DEAN & DELUCA限定オリジナル
「Fraise au Laitフレーズ・オ・レ」を追加販売中!

発売後、すぐ完売してしまいましたが
再販スタートいたしました。
母の日にお届けもご用意しております。

北海道の最北端「みさわ牧場」の有機栽培の牧草で育った
牛の牛乳をふんだんに使用したミルクアイスと 
甘酸っぱい香りのストロベリーアイスには
つぶつぶ苺がたっぷり。

味わい深くまろやかなミルクアイスと
苺のコンビネーションで爽やかな”苺ミルク”に。

エディブルフラワーで彩れば
DEAN & DELUCA限定 冷たく甘い芸術品。

詳しくは 
DEAN & DELUCA オンラインストアを
ご覧くださいませ ♪
🔍←ポアールデロワ
もしくはホーム「アイスクリーム」から👀

@deandeluca_jp 
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ポアール・デ・ロワ・GINZA
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.. @poire_des_rois_ginza Pamplemousse グレ ..
@poire_des_rois_ginza 

Pamplemousse 
グレープフルーツ

しっかりとした果汁と
グレープフルーツ本来の酸味と苦みが魅力の
Fruit Sorbet 

和歌山県紀の川市
【 観音山フルーツガーデン】さんより

自給率が0%に近い日本でついにできた
純国産グレープフルーツ ” サンタマリア ”

10年もの歳月を経て栽培に成功した 
MADE IN JAPAN のグレープフルーツ
 ” サンタマリア ” は
防腐剤・防カビ剤を一切使用せず大切に育てられた
新鮮な特選グレープフルーツ。

国産のものは、
外国産のものに比べて酸味が少し強いのが特徴です。

希少な果実のフルーツソルベを是非ご賞味ください✨

#Pamplemousse 
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@poire_des_rois_ginza 

日向夏

3月からが旬の日向夏。

やわらかい乳感と爽やかな甘味に
ジューシーな果実感
清涼感のたまらないFruit Sorbet 

🍊【宮崎県東諸県郡綾町 花田果樹園】
花田健二 さんより 

実の回りについている
白いふかふかの白皮が美味しい日向夏。
ワタの部分は甘く
黄色い実の酸味とジューシーさの相乗効果。
さらに香りも濃厚で
爽やかな余韻がいつまでも
口の中に広がっていく感覚に。

宮崎県綾町では
「自然生態系農業の推進に関する条例」を独自に制定し
農薬や化学肥料をできるだけ使わない
有機農業をされております。
花田さんの農園でも条例にのっとって
除草剤は一切使いません。

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..🍊🍋🍇🍓🫐🍒🥝 @poire_des_rois_gin ..🍊🍋🍇🍓🫐🍒🥝
@poire_des_rois_ginza 

CAN-délicieux 
カン-デリシュ

「 クッキーなのにフルーティ。」

1つのクッキーに2種のフルーツを使用した
6種類の掛け合わせのクッキー

瑞々しいままとじ込めた12種ものフルーツに
想像膨らむフルーツの花言葉を添えて

読んで楽しいリーフレット入りです

果実それぞれの花言葉と
絶妙に重なり合う香りと食感

まるで果実を食べているかのようなクッキーは
花言葉でイマジネーションがやさしく広がり
皆様をきっと夢中にさせてくれるでしょう✨

White Dayにもおすすめです♡

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ポアール・デ・ロワ・GINZA
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..🍋 @poire_des_rois_ginza 和歌山レモン ..🍋
@poire_des_rois_ginza 

和歌山レモン

すっきりしながらも
コクのある甘酸っぱさ

どこまでも
爽やかなレモンの香り

ほのかな大人な苦みのバランスが絶妙
極上の Fruit Sorbet

和歌山県紀ノ川市【観音山フルーツガーデン】より
観音山レモン

防腐剤・ワックスは一切使用せず
皮まで安心の減農薬栽培の国産レモン

2023.3.6 on sale

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